Những lợi ích của ozone với nước ép trái cây

Ozone hiện đang được ứng dụng rất phổ biến trong ngành công nghiệp hoa quả, với khả năng oxy hoá cao, ozone giúp loại bỏ các vi khuẩn, virus, tế bào nguyên sinh, và tế bào nấm có trong hoa quả . 

Nghiên cứu cho thấy các vi khuẩn Gram âm như E.Coli kháng hơn vi khẩn Gram dương. Ngoài ra, ozone ít hoà tan trong nước ( ít hơn 10 lần so với clo và ít hơn 130 lần so với clo điôxít  ( nghiên cứu bởi Tizaoui và cộng sự, 2008) ) Ozone cho kết quả khử trùng hiệu hơn gấp 3000 lần clo, khả năng làm việc trên diện rộng, giúp tiêu diệt toàn bộ vi khuẩn. Ngoài  ra khi sử dụng ozone sẽ không để lại bất kỳ phụ phẩm gây hại nào, sau quá trình khử trùng chúng sẽ nhanh chóng bị phân huỷ thành khí oxy  mà chúng ta vẫn thở hàng ngày .

Nước ép trái cây là loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng được chúng ta rất ưa chuộng . Nước  ép trái cây cung cấp cho ta những loại khoáng chất  như   carotenoid, anthocyanin, hợp chất phenolic và vitamin. Theo truyền thống, nhiều nhà sản xuất nước tría cây dựa vào độ chua của sản phẩm để đảm bảo an toàn vi sinh. Tuy nhiên bạn có biết: nước ép được xác định là tác nhân chính của một số bệnh do thực  phẩm gây ra như: Ở Hoa Kỳ, 21 vụ dịch bệnh liên quan đến nước  trái cây được báo cáp cho CDC từ năm 1995 đến năm 2005. Từ các đợt bùng phát gần  đây đã chỉ ra rằng nước ép trái cây có thể là phương tiện cho thực phẩm  ( Anonymous, 1996, Anonymous, 1999) E.Coli là một tác nhân gây bệnh được ruột với với liều truyền nhiễm thấp, gây viêm đại tràng xuất huyết và hội chứng urê huyết  tán ở trẻ nhỏ và suy giảm miễn dịch (Boyce et al., 1995)

Bảo quản thực phẩm được hỗ trợ bởi ozone hoặc dung dịch nước. Sự khác biệt và lựa chọn phương pháp nào dựa trên loại sản phẩm, chất rắn hoặc chất lỏng và quá trình xử lý . Đối với thực phẩm khô chẳng hạn như ngũ cốc, đậu và gia vị toàn phần  giảm 3 log

USFDA yêu cầu giảm 5 log với các kháng khuẩn bệnh như ( E.Coli, Salmonella, Listeria ) trong nước trái cây.  Với công nghệ ozone có thể đáp ứng được  các tiêu chí này. Ozon không chỉ được biết đến  với các bất hoạt vi sinh vật mà còn phá huỷ độc tố nấm mốc. Do vậy chúng giúp loại bỏ Patulin  một loại độc tố chính trong nước ép táo có khả năng gây ung thư và tồn tại  trong quá trình thanh trùng thông thường..

>>Xem thêm: Công nghệ máy ozone khử độc thực phẩm

Read More

Những ứng dụng của công nghệ ozone trong gia đình

Ozone là khí nằm trong tầng bình lưu của khí quyển. Lớp ozone này  giúp bảo vệ trái đất tránh khỏi những tia cực tím gây hại từ mặt trời. Hiện nay với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, ozone dần trở nên quen thuôc với mọi người hơn, với sức mạnh oxy hoá gấp 600 lần clo, cùng đặc tĩnh dễ bàn huỷ, tự nhiên và không để lại những tác dụng phụ không mong muốn hiện , ozone được biết đến như là một công nghệ làm sạch hiệu quả và  an toàn hiện đại nhất.

Không chỉ có ứng dụng trong các khu công nghiệp, hay những cơ sở lớn mà hiện ozone còn là lựa chọn  tin tưởng và yêu thích của rất nhiều gia đình

>>Xem thêm:  Ozone và những ứng dụng của ozone trong đời sống

Những  ứng dụng của ozone trong gia đình

=> Làm mềm nước cứng, phân hủy dư lượng Clo trong nước máy, làm mất mùi Clo trong nước.
=> Khử mùi hôi của thuốc lá, mùi hôi miệng trong quá trình vệ sinh răng miệng bằng nước Ozone.
=> Kích hoạt tế bào làm giảm tàn nhang, loại bỏ vi khuẩn và bụi bẩn trong lỗ chân lông, phòng chống mụn trứng cá, ngứa da mặt (thích ứng được với tất cả các loại da), tắm gội với nước chứa Ozone sẽ cho làn da trắng mịn hơn, tóc sạch gàu…
=> Triệt tiêu mùi của thịt nướng, mùi hành, tỏi, mùi gia vị làm từ cá mà tay, đồ dùng nhà bếp trong quá trình chế biến thức ăn.
=> Tiệt trùng nhà vệ sinh, bồn tắm, bồn rửa, phân giải mùi hôi, mùi nước tiểu trên nền đá.
=> Quần áo sẽ sạch, trắng, bền màu, giữ được hương thơm lâu hơn.
=> Giải quyết được vấn đề mùi lạ trong các đồ giặt, trong phòng khách, phòng karaoke, tủ lạnh, tủ bảo quản thực phẩm …
=> Loại bỏ mùi hôi của thú nuôi yêu quý trong gia đình khi được tắm bằng nước Ozone.
=> Thúc đẩy sự trao đổi chất trong cơ thể con người. Chống viêm, giảm đau, sát khuẩn vết thương.
=> Giúp ngăn ngừa ngộ độc trong thực phẩm, diệt các loại vi khuẩn bay lơ lửng trong không khí, =>Phòng các loại bệnh lây lan qua đường hô hấp, không khí...
=> Giữ cho rau quả luôn tươi xanh sạch, làm tăng thời hạn và chất lượng khi bảo tồn rau quả thực phẩm.
=> Thay thế dung dịch vệ sinh phụ nữ hàng ngày mà không còn lo đến sự kích ứng của da với hóa chất. Sức khỏe được cải thiện tốt hơn khi thường xuyên ngâm chân trong nước Ozone
=> Loại bỏ các chất tạo mùi hôi trong không khí, trong nước, bám trên đồ vật.

=> Tạo không khí trong lành dễ chịu ngay trong phòng ngủ gia đình, nơi tụ tập đông người
Bạn có thể an tâm tuyệt đối với bữa ăn của gia đình khi đã rửa rau, quả, thực phẩm bằng nước Ozone của chúng tôi do đã triệt để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, nấm, vi khuẩn, có trong rau quả, thực phẩm,

Ứng dụng ozone khử độc thực phẩm trong gia đình

Tuy nhiên ở Việt Nam việc ứng dụng ozone trong  trong công nghệ làm sạch mới được ứng dụng  trong khoảng hơn chục năm nay, do đó có thể có nhiều người tiêu dùng còn chưa biết cách sử dụng để ozone cho hiệu quả cao nhất  , hoặc việc băn khoăn trước những  ảnh  hưởng xấu đến sức khoẻ mà khí ozone có thể gây ra. Thực tế, việc sử dụng ozon sẽ vô cùng an toàn nếu bạn chú ý những chú ý dưới đây:

=> Sục ozone vào nước đủ thời gian cần thiết để tạo ra nước hoà tan ozone đủ nồng độ diệt khuẩn, phân huỷ hoá chất

= > Khi bạn khử độc thực phẩm, hãy dùng các loại chậu bằng inox, nhựa dùng cho thực phẩm, thuỷ tinh… tránh các loại vật liệu bằng sắt, nhôm, đồng sẽ bị ozone làm phân huỷ..

=> Tránh  tiếp xúc , hoặc hít thở trực tiếp với không khí có chứa nồng độ ozone cao, vì chúng có thể sẽ gây hại cho đường hô hấp do ozone có tính oxy hoá mạnh

=> Có thể sử dụng loại máy ozone tạo ra nước Ozone ngay tại vòi,  còn trong việc khử mùi bạn hãy đảm bảo sục khí ozone trong không gian kín tránh việc khí ozone thoát ra ngoài không khí

Các bạn có thể xem chi tiết tại website : https://nion.vn/ hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi theo số : 02477788899 để nhận được tư vấn tốt nhất hoàn toàn miễn phí

Read More

Công nghệ máy ozone khử độc thực phẩm

Máy ozone công nhiệp có tác dụng gì?  Đây là một câu hỏi của rất nhiều người khi đang băn khoăn lựa chọn mua một sản phẩm hiện đại giúp xử lý các vấn đề vệ sinh của đồ ăn, nguồn nước để bảo vệ sức khẻo của bản thân cũng như các thành viên khác trong gia đình.

Thực trạng vệ sinh thực phẩm , không khí và nước uống hiện nay ở Việt Nam

Vệ sinh,  an toàn thực phẩm, không khí và nguồn nước đang là một vấn đề lớn trong xã hội hiện nay. Tình trnaj ô nhiễm ngày càng nghiêm trọng gây ảnh hưởng lớn đến sức khoẻ con người. 

Theo thống kê của tổ chức Y tế thế giới số lượng bệnh tật nhân mắc nhiều căn bệnh về da, tiêu hóa, hô hấp đặc biệt nguy hiểm là bệnh ung thư do ứng dụng dòng nước, thức ăn và không khí bẩn đang ngày càng tăng lên. hiện trạng này đặc biệt nghiêm trọng và có số lượng to lớn ở các nước đang phát triển trong đó có Việt Nam.

Ở Việt Nam, mỗi năm có khoảng 9.000 người tử vong do sử dụng dòng nước nhiễm khuẩn trong sinh hoạt. Hơn 200.000 người mắc căn bệnh ung thư mỗi năm so ô nhiễm nguồn nước. Số lượng phụ nữ mắc bệnh viêm nhiễm phụ khoa do nguồn nước ăn uống nhiễm bẩn chiếm 30%. dòng nước ô nhiễm khiến khoảng 2.000 người dân mắc căn bệnh về da mỗi năm. 

Năm 2017 cả nước  ghi nhận  139 vụ ngộ độc thực phẩm với 3869 người mắc bệnh. Số người tử vong do ngộ độc thực phẩm là 24 người.  Ngoài ra thì  thực phẩm bẩn cũng là một trong những nguyên nhân chính làm tăng tỉ lệ người mắc ung thư và là tác nhân gây ra hàng loạt những căn bệnh nguy hiểm.  

Đây là những con số đáng báo động, nó là một hiện thực đáng sợ về vệ sinh an toàn thức ăn, nguồn nước sinh hoạt, không khí ở nước  ta hiện nay . Vì vậy việc cấp thiết lúc này là làm tìm kiếm phương pháp để giải quyết các vấn đề này.

Máy ozone – Thiết bị mang tới sự an toàn.

Phương pháp sử dụng máy ozone công nghiệp  xử lý dòng nước, thực phẩm, không khí là phương pháp hiện đang được rất nhiều đơn vị  ưa chuộng.  

Công dụng của máy tạo ozone trong  xử lý thực phẩm,

Máy sục ozone hoạt động dựa trên tác động của nguyên tố O3 trong tự nhiên có tác dụng làm sạch nhanh chóng hiệu quả, hơn gấp 50 lần so với clo, javen và thuốc tím.Việc làm sạch bằng ozone giúp loại bỏ tối đa những hoá chất độc hại, vi khuẩn gây hại.   Đặc biệt những liên kết tồn tại trong nguyên tử ozone ( O3) rất nhanh bị phá vỡ và hoà tan trong thời gian rất ngắn, không bị hoà tan và không làm ảnh hưởng đến sức khoẻ. 

Những ưu điểm của máy ozone công nghiệp khửu độc thực phẩm.

Những ưu điểm của máy ozone công nghiệp khửu độc thực phẩm.

Máy tạo ozone  công nghiệp là một thay thế phi hoá học  dùng để xử lý nước và vệ sinh  bề mặt tiếp xúc với thực phẩm.

Giúp loại trừ những độc tố hoá học, ( thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật )  vi khuẩn thực phẩm, nước.

Máy khử độc thực phẩm ozone đem tới một phương pháp làm sạch an toàn, thân thiện với môi trường, hoàn toàn không gây ra, hoặc để lại các phụ phẩm hoá học độc hại trong thực phẩm hoặc trong nước.

Giúp cải thiện đáng kể tuổi thọ của thịt và các sản phẩm hữu

Nhanh chóng hơn, hiệu quả hơn trong việc tiêu diệt các vi khuẩn

Chúng có thể được tạo ra tại chỗ, do đó không cần phải lưu trữ.

>>Xem thêm: Ozone có thể diệt virus và vi khuẩn không 

Read More

An toàn và tính hữu ích của máy khử độc thực phẩm ozone

Ozone là phân tử oxy triplet có khă năng phản ứng hoá học cao có thể phá huỷ hầu hết mọi thứ có tiếp xúc với hoá hoc.  Nó giúp loại bỏ không chỉ là tác nhân gây bệnh hoặc thuốc trừ sâu và phá huỷ bất cứ thứ gì mà nó tiếp xúc.
 Tuy nhiên có phải điều này có nghĩa là nó có thể phá huỷ tất cả bao gồm cả Vitamin và các chất dinh dưỡng, hợp chất tự nhiên thực của các loại thực phẩm, rau quả, trái cây? Sau khi phá huỷ và làm giảm chúng, sẽ khiến làm giảm giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Hành động phá hoại OZone cũng sẽ bảo gồm làm hư hại DNA, tế bào, mô, cơ quan và hệ thống cơ thể?

Bất cứ điều gì mà ôzôn có thể oxy hóa và làm hỏng nó sẽ làm như vậy thông qua bản chất gốc oxy của nó. Nó sẽ tấn công bất kỳ phân tử nào trong thực phẩm chỉ để làm dịu đi bản chất gốc tự do của nó. . Tất nhiên nhà sản xuất của các chất khử trùng ozone có thể không cho bạn biết điều này. Họ sẽ làm nổi bật các máy tiêu diệt vi khuẩn và thuốc trừ sâu. Theo một số cách, điều này có thể đúng.
Tuy nhiên bạn cần biết rằng, chất dinh dưỡng là bên trong, không phải bên ngoài các loại trái cây, và rau quả nếu đó là trường hợp, ozone chỉ xúc tác, và phá huỷ những thứ mà chúng tiếp xúc ở bên ngoài. Do vậy mà ozone không thể phá huỷ các chất dinh dưỡng bên trong.
Tuy nhiên trong trường hợp thuốc trừ sâu và hoá chất đã đi sâu vào thức ăn qua sự hấp thụ toàn thân thì ozone cũng không thể khử hết.  Ozone sẽ chỉ giúp oxy hoá và loại bỏ tất cả mọi thứ trên đường đi của nó, kể cả kim loại.
Vì vậy nếu yêu cầu của bạn là làm sạch những độc tố, thuốc trừ sâu, vi khuẩn,... trên bề mặt thực phẩm, hoa quả thì máy khử độc ozone là một trong những thiết bị khử độc đáng lựa chọn mà hoàn toàn không cần lo bạn sẽ làm mất giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.

Read More