Như chúng ta đã biết ozone là chất có tính oxy mạnh, và chúng có khả năng tiêu diệt vi khuẩn rất tốt. Cụ thể chúng gây ảnh hưởng đến vi khuẩn như thế nào, chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Một tế bào vi khuẩn bacillus khỏe mạnh (chờ đợi để hủy hoại ngày của bạn).
Phóng to gần hơn, một phân tử ozone (màu xanh) tiếp xúc với thành tế bào. Thành tế bào rất quan trọng đối với vi khuẩn vì nó đảm bảo sinh vật có thể duy trì hình dạng của nó.
Khi các phân tử ozone tiếp xúc với thành tế bào, phản ứng được gọi là vụ nổ oxy hóa xảy ra, tạo ra một lỗ nhỏ trên thành tế bào.
Một lỗ mới được tạo ra trong thành tế bào đã làm tổn thương vi khuẩn.
Vi khuẩn bắt đầu mất hình dạng của nó trong khi các phân tử ozone tiếp tục tạo ra các lỗ trên thành tế bào.
Sau hàng ngàn va chạm ôzôn chỉ trong vài giây, bức tường vi khuẩn không thể duy trì hình dạng của nó và tế bào chết.

Như một so sánh dựa trên 99,99% nồng độ vi khuẩn bị giết và thời gian thực hiện, ozone là:
Hiệu quả hơn 25 lần so với HOCl (Hypochlorous Acid)
Hiệu quả gấp 2,500 lần so với OCl (Hypochlorite)
Hiệu quả gấp 5.000 lần NH 2 Cl (Chloramine)
Hơn nữa, ozone ít nhất mạnh gấp 10 lần clo như một chất khử trùng. Clo phản ứng với thịt tạo thành các hợp chất có độc tính cao và gây ung thư được gọi là THMs hoặc tri-halomethanes - làm cho các sản phẩm thịt ít chất lượng hơn. THM cũng liên quan đến chất gây ung thư liên quan đến thận, bàng quang và ung thư đại tràng. Clo cũng dẫn đến việc sản xuất chloroform, carbon tetrachloride và chloromethane ngoài THM. Mặt khác, ozone không để lại bất kỳ dấu vết của sản phẩm dư sau phản ứng oxy hóa của nó.


Máy ozone hiện được chỉ định đặc biệt cho rất nhiều các môi trường công  cộng: như tại các quán cà phê, các cửa hàng, nhà kho, sòng bạc, văn phòng, các lò mổ, khách sạn, bệnh viện, quán bar..
Những ứng dụng của ozone 
Ozone được có rất nhiều những tác dụng  chống lại ô nhiễm giúp bảo vệ sức khoẻ chúng ta như:

  • Các chất ô nhiễm hóa học có nguồn gốc hữu cơ
  • Các chất ô nhiễm hóa học có nguồn gốc vô cơ.
  • Chất gây ô nhiễm sinh học (vi rút, vi khuẩn, nấm, v.v.)
  • Ozone là chất khử trùng tự nhiên hiệu quả nhất được biết đến.
  • Loại bỏ mùi khó chịu ở gốc.
  • Loại bỏ các chất kích thích, dị ứng và gây phiền nhiễu.
  • Nó làm giảm đáng kể mức độ vi sinh vật hiện diện trong môi trường.

Ozone là một chất có tính oxy hoá cao, bao gồm 3 nguyên tử oxy, và cơ chế hoạt động của nó có hiệu quả rất tốt trong việc chống lại với các chất ô nhiễm hoá học, về cơ bản: Ozone là một chất không bền, trong tự nhiên, chúng nhanh chóng và dễ dàng bị bán huỷ tạo thành nguyên tử O và O2. Trong đó  O là nguyên tử có tính hoạt hoá mạnh, nó dễ dàng bám, và kết hợp với các hợp chất ô nhiễm, vi khuẩn, hợp chất mùi, .. phá vỡ cấu trúc liên kết và  dẫn đến vô hiệu hoá chúng. ..
==> Thuê máy ozone công nghiệp giá rẻ 

Phân phối Ozone đến tất cả các khu vực của toà nhà

Một phương tiện phân phối Ozone là thông qua hệ thống điều hoà không khí, bằng cách này có thể dễ dàng phân phối đến ozone đến tất cả các khu vực của toà nhà, giúp bảo quản vệ sinh ống dẫn, và giảm chi phí bảo trì hệ thống điều hoà 
Ngoài ra Ozone cũng có thể được sử dụng tại các cơ sở không lắp đặt máy điều hoà không khí, chúng ta có lấy ozone từ ngay trực tiếp máy tạo ozone 
Ozone đặc biệt hiệu quả trong việc ngăn chặn vi khuẩn, virus, chúng được ứng dụng tiêu diệt các vi khuẩn, vi rus gây bệnh, và ngăn chặn sự xâm nhập của nó trong sự ngưng tụ của không khí có điều kiện. 
Ozone phân hủy tự nhiên thành oxy; Nó là chất khử trùng duy nhất không gây ô nhiễm môi trường. Tóm lại tất cả những điều trên, Ozone có tác dụng rất hiệu quả chống lại các chất gây ô nhiễm với các loại rất khác nhau; Các chất ô nhiễm hóa học có nguồn gốc hữu cơ, Các chất ô nhiễm hóa học có nguồn gốc vô cơ, Chất gây ô nhiễm sinh học (vi rút, vi khuẩn, nấm, v.v.)

Việc ứng dụng ozone trong lĩnh vực xử lý nước, xử lý vi sinh bằng máy ozone công nghiệp trong nhà máy sản xuất rượu bia đang được coi là một bước đột phá tiên tiến, hiện đại ở nước t và có ứng dụng rộng rãi trên nhiều nước như Anh, Pháp, Mỹ, Đức... từ thế kỷ XIX
Ngoài ra thì ozone còn được ứng dụng vào rất nhiều lĩnh vực trong đời sống, trong đó có ứng dụng vào trong lĩnh vực sản xuất. Hiện nay, các nhà máy bia, cơ sở sản xuất bia cũng đã ứng dụng thành công ozone vào trong sản xuất.

Tác dụng của ozone trong nhà máy bia

1.      Làm sạch nước và thay thế cho các chất khử trùng truyền thống như Clo và Brom.
2.      Tiêu diệt vi khuẩn, virus và các loại nấm mốc.
3.      Khử các bào tử, u nang, men và nấm.
4.      Oxy hoá sắt, Mangan Sulfua và Hydro Sulffua.
5.      Phân huỷ dầu mỡ và các chất gây ô nhiễm khác trong nước.
6.      Khử mùi trong không khí, làm sạch, trong lành môi trường không khí.
7.      Loại bỏ các hợp chất hoá học trong nước, khử mùi vị của các hoá chất.
8.      Tiêu diệt các mầm vi sinh gây bệnh trong nước và không khí.



Bài viết đọc nhiều nhất